Организация питания в ДОУ

Уважаемые родители (законные представители)!

Предлагаем принять участие в анкетировании по вопросам организации питания в ДОУ.

Анкета для родителей (законных представителей)

1. Результаты анкетирования родителей (законных представителей) по вопросу организации детского питания в МБДОУ  детский сад № 8 «Буратино» г. Охи скачать

Общеизвестный факт — чтобы питание приносило пользу, оно должно быть сбалансированным, здоровым и… съеденным с удовольствием! Когда дело касается детей, здоровая пища — вопрос особенно острый.

Основным принципом организации питания детей в нашем дошкольном учреждении является максимальное разнообразие пищевого рациона. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов – мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных из названных групп продуктов или, напротив, избыточное потребление каких-либо из них неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.Для эффективной организации питания, в детском саду имеется примерное 10-ти дневное меню, специально составлена картотека блюд, где указаны раскладка, калорийность блюд, содержание жиров, белков и углеводов. Питание детей организуется в соответствии с санитарными правилами и нормами. Продукты, включенные в рацион питания детей, позволяют удовлетворить физиологические потребности дошкольников в энергии, обеспечивают организм всеми необходимыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами, минеральными солями), что является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста.

Организация питания детей в ДОУ

1. Приказ Управления образования МО ГО "Охинский" № 282 - ОД от 27.06.2022 "Об утверждении Порядка организации (предоставления) индивидуального питания в образовательных учреждениях скачать
2. Приказ № 285 - ОД от 28.06.2022 "Об организации питания детей в МБДОУ ЦРР - детский сад № 8 "Буратино" г. Охи скачать
3. Программа развития питания детей "Здоровое питание" скачатьж
4. Паспорт пищеблока скачать
5. График раздачи пищи скачать
6. Положение о бракеражной комиссии скачать
7. Положение об организации питания работников скачать
8. Положение о Совете по питанию скачать
9. Положение об административном контроле скачать
10. Положение о комиссии по контролю питания обучающихся скачать
11. Режим дня и пояснительная записка к режиму дня с 01.01.2021 скачать
12. Приказ ДОУ от 31.08.2022 «О витаминизации блюд в ДОУ»  скачать
13. Положение о порядке проведения витаминизации третьего блюда скачать
14. Приказ ДОУ от 31.08.2022 № 391 - ОД "Об утверждении основного (организованного) 10 дневного меню в МБДОУ" скачать
15. Перспективный план по организации питания детей 2022 - 2023 учебный год скачать

16. Программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий скачать

17. Приказ ДОУ от 31.08.2022 № 389 "О назначении ответственных лиц за организацию питания и питьевой режим обучающихся" скачать
18. Положение об организации питания в детском саду скачать
19. Основное (организованное) десятидневное меню для организации питания детей с 3 до 7 лет с 12-часовым пребыванием в МБДОУ ЦРР - детский сад № 8 «Буратино» г. Охи скачать
20. Основное (организованное) десятидневное меню для организации питания детей с 1.6 до 3 лет с 12-часовым пребыванием в МБДОУ ЦРР - детский сад № 8 «Буратино» г. Охи скачать
21. Технологические карты к блюдам скачать  
22. Дополнительные технологические карты скачать
23. Дополнительные меню скачать 
24. Паспорт медицинского кабинета скачать
25. План медицинской службы скачать

Наличие диетического меню

1. Индивидуальное питание для детей с целиакией скачать
2. Консультация для родителей "Дети, нуждающиеся в лечебном и диетическом питании" скачать
3. Консультация для родителей "Диетическое питание" скачать
4. Перспективное меню для детей с целиакией 3-7 лет скачать
5. Перспективное меню для детей с целиакией 1,5-3 лет скачать
6. Перспективное меню для детей с диабетом скачать
7. Питание детей при диабете скачать

Организация питания в ДОУ на 2021 - 2022 учебный год

1. Приказ № 483 - ОД от 15.09.2021 "Об утверждении Программы по питанию в ДОУ, Паспорта пищеблока"  скачать
2. Программа развития питания в ДОУ скачать
3. Паспорт пищеблока ДОУ скачать
4. Приказ № 172 - ОД от 22.04.2022 "О внесении изменений в Программу производственного контроля в МБДОУ" скачать
5. Программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения противоэпидемических (профилактических) мероприятий скачать
6. Приказ № 190 -ОД от 02.06.2021 "О назначении лиц, ответственных за организацию и проведение производственного контроля соблюдения санитарных правил, гигиенических нормативов и выполнения санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МБДОУ" скачать
7. Приказ №308 - ОД от 20.07.2021 "О назначении ответственного за снятие и хранение проб готовой продукции в МБДОУ в 2021 - 2022 учебном году" скачать
8. Приказ № 310 - ОД от 20.07.2021 "О витаминизации блюд в ДОУ" скачать
9. Приказ № 311 - ОД от 20.07.2021 "О бракеражной комиссии в ДОУ" скачать
10. Приказ № 312 - ОД от 20.07.2021 "Об утверждении Программы производственного контроля в ДОУ" скачать
11. Приказ № 428 - ОД от 31.08.2021 "О порядке утилизации пищевых отходов" скачать
12. Приказ № 429 - ОД от 31.08.2021 "О создании Совета по питанию в МБДОУ" скачать
13. Приказ № 431 - ОД от 31.08.2021 "О нормах по питанию детей в МБДОУ" скачать
14. Приказ № 434- ОД от 31.08.2021 "Об утверждении ряда Положений по организации питания в МБДОУ" скачать
15. Приказ № 435- ОД от 31.08.2021 "Об утверждении графика выдачи пищи и воды в МБДОУ" скачать
16. Приказ № 436- ОД от 31.08.2021 "О назначении ответственных лиц за организацию питания и питьевой режим обучающихся" скачать
17. Приказ № 437- ОД от 31.08.2021 "Об организации питания сотрудников" скачать
18. Приказ № 438- ОД от 31.08.2021 "Об утверждении 10 -дневного меню в МБДОУ" скачать
19. Приказ № 439- ОД от 31.08.2021 "О создании постоянно действующей группы ХАССП О создании постоянно действующей группы ХАССП" скачать
20. Приказ № 439- ОД от 31.08.2021 "О создании постоянно действующей группы ХАССП О создании постоянно действующей группы ХАССП" (с отчетом) скачать
21. Приказ № 440- ОД от 31.08.2021 "Об организации административного контроля организации питания в ДОУ, обеспечения качества приготовления пищи воспитанникам" скачать
22. Приказ № 441 - ОД от 31.08.2021 "О создании комиссии по питанию в МБДОУ" скачать
23. Циклограмма контроля по питанию детей в ДОУ скачать
24. Акт производственного контроля по питанию в ДОУ скачать
25. Акты бракеражной комиссии ДОУ скачать

1. Протоколы Совета по питанию скачать
2. Протоколы - Комиссия по питанию в ДОУ скачать
3. Информация об обеспечении доступности и качества питания в ДОУ скачать
4. СанПиН новые 2.3-2.4.3590-20 скачать

Советы родителям

          

Информация для родителей "Питание детей"

1. Организация питания детей в ДОУ и дома скачать
2. О питании детей дошкольного возраста скачать
3. Меню выходного дня скачать
4. Рекомендуемое меню на ужин дома скачать

Витаминизация детей в ДОУ

1. Приказ № 310 - ОД от 20.07.2021 "О витаминизации блюд в ДОУ" скачать
2. Витаминизация блюд в ДОУ в картинках скачать
3. О витаминизации скачать
4. Витаминизация в детском саду скачать
5. Инструкция скачать
6. Инструкция по витаминизации в ДОУ скачать
7. О питании детей в детском саду скачать

1. Приказ № 11 от 15.01.2021 О назначении ответственных лиц за организацию питания и питьевой режим обучающихся скачать
2. Приказ № 12.1 от 15.01.2021 Об утверждения положения по питанию скачать
3. Приказ № 13 от 15.01.2021 О нормах по питанию детей скачать
4. Приказ № 14 от 15.01.2021 О создании Совета по питанию в ДОУ скачать
5. Приказ №372/4 Об утверждении графика выдачи пищи и воды скачать
6. Приказ № 597 от 30.12.2020 "Об утверждении  10 - дневного меню в МБДОУ" скачать
7. Приказ № 587 от 31.12.2020 О создании постоянно действующей группы ХАССП О создании постоянно действующей группы ХАССП скачать

 

 меню ежедневного горячего питания