Организация питания в ДОУ
Общеизвестный факт — чтобы питание приносило пользу, оно должно быть сбалансированным, здоровым и… съеденным с удовольствием! Когда дело касается детей, здоровая пища — вопрос особенно острый.
Основным принципом организации питания детей в нашем дошкольном учреждении является максимальное разнообразие пищевого рациона. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов – мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. И, наоборот, исключение из рациона тех или иных из названных групп продуктов или, напротив, избыточное потребление каких-либо из них неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей.Для эффективной организации питания, в детском саду имеется примерное 10-ти дневное меню, специально составлена картотека блюд, где указаны раскладка, калорийность блюд, содержание жиров, белков и углеводов. Питание детей организуется в соответствии с санитарными правилами и нормами. Продукты, включенные в рацион питания детей, позволяют удовлетворить физиологические потребности дошкольников в энергии, обеспечивают организм всеми необходимыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами, минеральными солями), что является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста.
Организация питания детей в ДОУ
- Приказ № 663 - ОД от 30.12.2021 "Об утверждении 10-дневного меню в МБДОУ" скачать
- Основное (организованное) десятидневное меню для организации питания детей с 3 до 7 лет с 12-часовым пребыванием в МБДОУ ЦРР - детский сад № 8 «Буратино» г. Охи скачать
- Основное (организованное) десятидневное меню для организации питания детей с 1.6 до 3 лет с 12-часовым пребыванием в МБДОУ ЦРР - детский сад № 8 «Буратино» г. Охи скачать
- Технологические карты к блюдам скачать
- Дополнительные технологические карты скачать
- Дополнительные меню скачать
Организация питания в ДОУ на 2021 - 2022 учебный год
- Приказ № 483 - ОД от 15.09.2022 "Об утверждении Программы по питанию в ДОУ, Паспорта пищеблока" скачать
- Программа развития питания в ДОУ скачать
- Паспорт пищеблока ДОУ скачать
- Приказ № 172 - ОД от 22.04.2022 "О внесении изменений в Программу производственного контроля в МБДОУ" скачать
- Программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения противоэпидемических (профилактических) мероприятий скачать
- Приказ № 190 -ОД от 02.06.2021 "О назначении лиц, ответственных за организацию и проведение производственного контроля соблюдения санитарных правил, гигиенических нормативов и выполнения санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий в МБДОУ" скачать
- Приказ №308 - ОД от 20.07.2021 "О назначении ответственного за снятие и хранение проб готовой продукции в МБДОУ в 2021 - 2022 учебном году" скачать
- Приказ № 310 - ОД от 20.07.2021 "О витаминизации блюд в ДОУ" скачать
- Приказ № 311 - ОД от 20.07.2021 "О бракеражной комиссии в ДОУ" скачать
- Приказ № 312 - ОД от 20.07.2021 "Об утверждении Программы производственного контроля в ДОУ" скачать
- Приказ № 427 - ОД от 31.08.2021 "Об организации питания детей в МБДОУ ЦРР - детский сад №8 "Буратино" г. Охи" скачать
- Приказ № 428 - ОД от 31.08.2021 "О порядке утилизации пищевых отходов" скачать
- Приказ № 429 - ОД от 31.08.2021 "О создании Совета по питанию в МБДОУ" скачать
- Приказ № 431 - ОД от 31.08.2021 "О нормах по питанию детей в МБДОУ" скачать
- Приказ № 434- ОД от 31.08.2021 "Об утверждении ряда Положений по организации питания в МБДОУ" скачать
- Приказ № 435- ОД от 31.08.2021 "Об утверждении графика выдачи пищи и воды в МБДОУ" скачать
- Приказ № 436- ОД от 31.08.2021 "О назначении ответственных лиц за организацию питания и питьевой режим обучающихся" скачать
- Приказ № 437- ОД от 31.08.2021 "Об организации питания сотрудников" скачать
- Приказ № 438- ОД от 31.08.2021 "Об утверждении 10 -дневного меню в МБДОУ" скачать
- Приказ № 439- ОД от 31.08.2021 "О создании постоянно действующей группы ХАССП О создании постоянно действующей группы ХАССП" скачать
- Приказ № 439- ОД от 31.08.2021 "О создании постоянно действующей группы ХАССП О создании постоянно действующей группы ХАССП" (с отчетом) скачать
- Приказ № 440- ОД от 31.08.2021 "Об организации административного контроля организации питания в ДОУ, обеспечения качества приготовления пищи воспитанникам" скачать
- Приказ № 441 - ОД от 31.08.2021 "О создании комиссии по питанию в МБДОУ" скачать
- Циклограмма контроля по питанию детей в ДОУ скачать
- Акт производственного контроля по питанию в ДОУ скачать
- Акты бракеражной комиссии ДОУ скачать
- График раздачи пищи скачать
- График раздачи воды скачать
- Перспективный план работы по организации детского питания скачать
- Положение об организации детского питания скачать
- Положение о комиссии по контролю организации питания скачать
- Положение о бракеражной комиссии скачать
- Положение об организации питания работников скачать
- Положение об административном контроле скачать
- Положение о порядке проведения витаминизации третьего блюда скачать
- Положение о комиссии по контролю питания обучающихся скачать
- Циклограмма контроля за организацией питания детей скачать
- Информация об обеспечении доступности и качества питания в ДОУ скачать
- СанПиН новые 2.3-2.4.3590-20 скачать
Советы родителям
Информация для родителей "Питание детей"
- Организация питания детей в ДОУ и дома скачать
- О питании детей дошкольного возраста скачать
- Меню выходного дня скачать
- Рекомендуемое меню на ужин дома скачать
Витаминизация детей в ДОУ
- Приказ № 310 - ОД от 20.07.2021 "О витаминизации блюд в ДОУ" скачать
- Витаминизация блюд в ДОУ в картинках скачать
- О витаминизации скачать
- Витаминизация в детском саду скачать
- Инструкция скачать
- Инструкция по витаминизации в ДОУ скачать
- О питании детей в детском саду скачать
- Приказ № 11 от 15.01.2021 О назначении ответственных лиц за организацию питания и питьевой режим обучающихся скачать
- Приказ № 12 от 15.01.2021 Об организации питания детей скачать
- Приказ № 12.1 от 15.01.2021 Об утверждения положения по питанию скачать
- Приказ № 13 от 15.01.2021 О нормах по питанию детей скачать
- Приказ № 14 от 15.01.2021 О создании Совета по питанию в ДОУ скачать
- Приказ №372/4 Об утверждении графика выдачи пищи и воды скачать
- Приказ № 597 от 30.12.2020 "Об утверждении 10 - дневного меню в МБДОУ" скачать
- Приказ № 587 от 31.12.2020 О создании постоянно действующей группы ХАССП О создании постоянно действующей группы ХАССП скачать
- Акт производственного контроля по питанию в ДОУ скачать
- Программа производственного контроля АРХИВ скачать